通常情況下，《European Food Research And Technology》雜志發(fā)表的文章被SCIE數(shù)據(jù)庫收錄的時(shí)間沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，若想了解詳細(xì)、準(zhǔn)確的具體情況，建議直接與雜志社取得聯(lián)系或者向在線客服進(jìn)行咨詢。

多久能被SCI數(shù)據(jù)庫一般可以歸納出以下情況：

論文發(fā)表后到在線時(shí)間：SCI論文發(fā)表后，一般需要大約3個(gè)月的時(shí)間才能在期刊官網(wǎng)上線，這是論文初次對(duì)外公開的時(shí)間點(diǎn)。

在線后到數(shù)據(jù)庫檢索時(shí)間：論文在線后，通常還需要1-3個(gè)月的時(shí)間才能在Web of Science（WOS）數(shù)據(jù)庫中檢索到，這個(gè)過程被稱為論文的索引或收錄。

整體時(shí)間周期：從投稿到論文被SCI數(shù)據(jù)庫收錄，整個(gè)周期大概需要一年左右的時(shí)間。具體來說，投稿后可能需要5-6個(gè)月收到接收通知，然后經(jīng)過2-3個(gè)月論文會(huì)在官網(wǎng)上線，再之后2-3個(gè)月論文會(huì)被WOS數(shù)據(jù)庫收錄。

然而，這個(gè)時(shí)間周期并不是絕對(duì)的，它受到多種因素的影響，如：期刊類型、論文質(zhì)量、數(shù)據(jù)庫更新等。

《European Food Research And Technology》雜志已被SCIE國(guó)際知名數(shù)據(jù)庫收錄，在JCR分區(qū)中位于FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY學(xué)科Q2區(qū)，在CiteScore評(píng)價(jià)中位于Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q1區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q1區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q1區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)Agricultural and Biological Sciences學(xué)科的Q2區(qū)具有較高的學(xué)術(shù)影響力，在該領(lǐng)域受到廣泛認(rèn)可。

作為一本專注于工程技術(shù) - 食品科技領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，它致力于發(fā)表高質(zhì)量的研究論文和為相關(guān)領(lǐng)域的研究人員提供重要的學(xué)術(shù)資源。

該雜志出版周期是Monthly，平均審稿速度預(yù)計(jì)為： 約2.0個(gè)月 。

《歐洲食品研究與技術(shù)》雜志發(fā)表有關(guān)基礎(chǔ)和應(yīng)用食品研究的最新研究論文和評(píng)論文章。該雜志的使命是快速發(fā)表有關(guān)前沿研究、最新技術(shù)和以下部分發(fā)展趨勢(shì)的高質(zhì)量論文：

-化學(xué)和生物化學(xué)-

技術(shù)和分子生物技術(shù)-

營(yíng)養(yǎng)化學(xué)和毒理學(xué)-

分析和感官方法-

食品物理學(xué)。

不屬于該雜志范圍的文章包括：

- 不具有國(guó)際意義或?qū)κ称房茖W(xué)沒有重大影響的投稿，

- 僅包含基于常規(guī)分析或細(xì)菌學(xué)方法的數(shù)據(jù)收集的投稿，

- 報(bào)告生物或功能效應(yīng)的投稿，但沒有對(duì)所研究化合物進(jìn)行深入的化學(xué)和/或物理結(jié)構(gòu)表征。