投稿《烹調(diào)知識(shí)》需要什么條件？
來源：優(yōu)發(fā)表網(wǎng)整理 2025-12-15 15:02:56 9669人看過
《烹調(diào)知識(shí)》雜志是一本在工業(yè)研究領(lǐng)域具有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊，由太原市商貿(mào)局主管、太原市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)主辦的期刊，創(chuàng)刊于1983年，國際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào) ISSN：1004-5783，國內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào) CN：14-1087/TS。
《烹調(diào)知識(shí)》雜志投稿需要滿足以下條件：
<一>正文須觀點(diǎn)鮮明新穎、材料充實(shí)可靠、論證嚴(yán)密科學(xué)；引用他人的成果，須注明出處；引證不能用來構(gòu)成本人論文的主要或?qū)嵸|(zhì)部分；層次一般采用一、（一）⒈（1）1）的層次順序。
<二>摘要應(yīng)是一篇完整的短文，不分段，不用圖、表，公式和參考文獻(xiàn)的序號(hào)，不出現(xiàn)非公知公用的符號(hào)或術(shù)語和縮略語。篇幅一般不超過300字。并附英文摘要。
<三>文獻(xiàn)列表中出現(xiàn)的每條文獻(xiàn)在正文中均需引用，并標(biāo)注參考文獻(xiàn)序號(hào)。正文中參考文獻(xiàn)序號(hào)在引用內(nèi)容結(jié)束后平行標(biāo)記。
<四>圖與表阿均須標(biāo)注圖號(hào)、圖題和表號(hào)、表題。
<五>本刊注釋采用腳注形式，引用文獻(xiàn)需嚴(yán)格遵守學(xué)術(shù)規(guī)范，注釋順序?yàn)椋鹤髡撸瑫霭嬲撸霭鏁r(shí)間，頁碼。
該雜志旨在推動(dòng)工業(yè)理論與實(shí)踐的創(chuàng)新與發(fā)展，為廣大工業(yè)工作者、研究人員提供一個(gè)學(xué)術(shù)交流的平臺(tái)，主要是探索工業(yè)規(guī)律，服務(wù)工業(yè)實(shí)踐。通過發(fā)表高質(zhì)量的工業(yè)研究成果，促進(jìn)工業(yè)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流與合作，為工業(yè)改革與發(fā)展提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)。
發(fā)文量：6544
總被引次數(shù)：477
烹調(diào)知識(shí)雜志學(xué)術(shù)成果
雜志學(xué)術(shù)成果
烹調(diào)知識(shí)雜志年度被引次數(shù)報(bào)告
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
本刊文章見刊的年份
在2009年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2010年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2011年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2012年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2013年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2014年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2015年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2016年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2017年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2018年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2019年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
本刊文章見刊的年份
在2020年的被引次數(shù)
被本刊自己引用的次數(shù)
被引次數(shù)的累積百分比
聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請聯(lián)系我們進(jìn)行修改。
