《食品與藥品》雜志級別為統(tǒng)計源期刊。目前刊期為雙月刊。

《食品與藥品》雜志簡介信息

食品與藥品雜志，雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：食品加工、食品衛(wèi)生、貯藏保鮮等。于1991年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食品與藥品雜志報道食品與藥品領(lǐng)域中與營養(yǎng)、保健和健康密切相關(guān)的研究成果，側(cè)重生物科技方面。包括新產(chǎn)品及新生物活性物質(zhì)的研發(fā)，藥理或功能實驗，臨床及人群應(yīng)用研究；生產(chǎn)工藝，分析檢驗和質(zhì)量控制以及食品衛(wèi)生等。

《食品與藥品》雜志特色：

<一>關(guān)鍵詞：表述論文中心內(nèi)容具有實質(zhì)性意義的術(shù)語，具有檢索價值。每篇文章可選出3—5個關(guān)鍵調(diào)。

<二>圖表的標(biāo)題中需加單位；圖標(biāo)題放在圖的下方，表標(biāo)題放在表的上方；圖名稱不需要“XX圖”，但是表格中的名稱可加“XX表”。

<三>本刊實行雙向匿名審稿制度。來稿若在一個月內(nèi)未見用稿通知，作者可自行處理。

<四>以最恰當(dāng)、簡明的詞句反映論文、報告中的最重要的特定內(nèi)容，題名應(yīng)避免使用不常見的縮略語、首字母縮寫詞、字符、代號和公式等。一般字?jǐn)?shù)不超過25字。

<五>文章所引文獻必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版的文獻。