《食品工業(yè)》雜志級(jí)別為省級(jí)期刊。目前刊期為月刊。

《食品工業(yè)》雜志簡(jiǎn)介信息

食品工業(yè)雜志，月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目：工藝技術(shù)、信息、研究探討等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

食品工業(yè)雜志一貫堅(jiān)持為食品企業(yè)和食品科技人員服務(wù)的辦刊宗旨，重點(diǎn)宣傳報(bào)道我國(guó)食品工業(yè)領(lǐng)域最新技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)和新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，介紹食品及食品工業(yè)相關(guān)的工藝、裝備、原材料、包裝材料、新產(chǎn)品、流通、綜合利用等方面的科技論文和最新科研成果。

《食品工業(yè)》雜志特色：

<一>來(lái)稿應(yīng)標(biāo)明作者姓名、單位及郵編，并注明第一作者或通信作者簡(jiǎn)介：姓名(出生年一)，性別，職稱（博士或博導(dǎo)請(qǐng)注明），主要研究方向，E-mail。

<二>如果論文屬于基金項(xiàng)目，請(qǐng)?jiān)陧?yè)腳處表明該基金項(xiàng)目的名稱和標(biāo)號(hào)。

<三>作者在投稿時(shí)須承諾“專(zhuān)投該刊，絕不一稿多投”。若發(fā)現(xiàn)一稿多投，本刊將不再刊發(fā)其作品。

<四>文獻(xiàn)按作者姓氏的第一個(gè)字母依A-Z順序分中、外文兩部分排列，中文文獻(xiàn)在前，外文文獻(xiàn)在后；外文文獻(xiàn)中的書(shū)名及期刊名用斜體，論文題目寫(xiě)入“”內(nèi)。

<五>摘要應(yīng)簡(jiǎn)明確切,提供論文內(nèi)容梗概,表達(dá)文章中有創(chuàng)新意義的內(nèi)容,體現(xiàn)結(jié)論,不需評(píng)論,應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性。