《Food Structure-netherlands》雜志在中科院分區(qū)中的情況如下：大類學(xué)科：農(nóng)林科學(xué)， 分區(qū)：3區(qū)； 小類學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY食品科技， 分區(qū)：3區(qū)。

中科院分區(qū)決定了SCI期刊在學(xué)術(shù)界的地位和影響力，對科研人員和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)具有重要的參考價(jià)值，具體如下：

對SCI期刊的評價(jià)：中科院分區(qū)通過將SCI期刊按照3年平均影響因子劃分為不同的等級，為科研人員和學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)提供了一個(gè)評估SCI期刊學(xué)術(shù)影響力的重要依據(jù)。分區(qū)越高，說明該期刊在學(xué)科內(nèi)的學(xué)術(shù)影響力越大，發(fā)表的文章質(zhì)量越高。

對科研人員的成果評估：科研人員發(fā)表的論文所在的中科院分區(qū)，可以作為評估其研究成果質(zhì)量的一個(gè)指標(biāo)。

對科研資源的分配：中科院分區(qū)在科研資源分配方面也起到重要作用。科研機(jī)構(gòu)在制定科研政策、分配科研資源時(shí)，會(huì)參考中科院分區(qū)。

對科研人員投稿的指導(dǎo)：中科院分區(qū)為科研人員選擇投稿期刊提供了參考。科研人員在選擇投稿期刊時(shí)，會(huì)參考中科院分區(qū)，以提高論文被接受的可能性，并增加研究成果的影響力。

《Food Structure-netherlands》雜志是一本專注于食品科技領(lǐng)域的國際期刊，由Elsevier BV?出版，創(chuàng)刊于2014年，出版周期為4 issues/year。

《食品結(jié)構(gòu)》是首屈一指的國際論壇，致力于發(fā)表有關(guān)食品結(jié)構(gòu)的高質(zhì)量原創(chuàng)研究。該期刊的重點(diǎn)是食品結(jié)構(gòu)與分子組成、加工和宏觀特性（例如，保質(zhì)期、感官特性等）之間的關(guān)系。僅報(bào)告定性發(fā)現(xiàn)和顯微照片且缺乏合理的假設(shè)驅(qū)動(dòng)的定量結(jié)構(gòu)功能研究的稿件將不被接受。還必須強(qiáng)調(diào)研究結(jié)果對食品科學(xué)界和/或行業(yè)的意義。

《Food Structure-netherlands》雜志學(xué)術(shù)影響力具體如下：

在學(xué)術(shù)影響力方面，IF影響因子為5.6，顯示出其在食品科技學(xué)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)影響力和認(rèn)可度。

JCR分區(qū)：Q1

按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q1，排名：24 / 173，百分位：86.4%；

按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū)，在學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY中為Q2，排名：44 / 173，百分位：74.86%；

《Food Structure-netherlands》雜志的審稿周期預(yù)計(jì)為：平均審稿速度 ，投稿需滿足English撰寫，期刊注重原創(chuàng)性與學(xué)術(shù)嚴(yán)謹(jǐn)性，明確拒絕抄襲或一稿多投，Gold OA占比：21.01%，這使得更多的研究人員能夠免費(fèi)獲取和引用這些高質(zhì)量的研究成果。

該雜志其他關(guān)鍵數(shù)據(jù)：

CiteScore分區(qū)（數(shù)據(jù)版本：2024年最新版）：7.2，進(jìn)一步證明了其學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)和影響力。

年發(fā)文量：37篇

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