《Food & Function》雜志投稿后多久回復(fù)取決于雜志審稿速度：預(yù)計(jì) 約1月 。投稿前請(qǐng)仔細(xì)閱讀相關(guān)投稿須知，有任何疑問可以聯(lián)系雜志社或咨詢在線客服。

《Food & Function》雜志于2010年創(chuàng)刊，刊號(hào)為ISSN：2042-6496，EISSN：2042-650X，是一本專注于BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的SCIE期刊，出版周期為：24 issues/year，目前未開放OA（未開放訪問）。主要發(fā)表由專家撰寫的簡(jiǎn)短且易于理解的文章，內(nèi)容精煉且具有較高的學(xué)術(shù)價(jià)值，特別適合那些希望快速了解某一特定研究方向最新進(jìn)展的讀者。

《食品與功能》為物理學(xué)家、化學(xué)家、生物化學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家和其他食品科學(xué)家提供了一個(gè)獨(dú)特的平臺(tái)，讓他們發(fā)表食品化學(xué)、物理學(xué)和生物學(xué)方面的研究成果。該期刊專注于食品以及食品與健康相關(guān)的功能。

在收錄情況方面，《Food & Function》雜志在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該雜志分區(qū)信息為大類學(xué)科農(nóng)林科學(xué)1區(qū)，影響因子為5.1，CiteScore為10.1，在BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY - FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領(lǐng)域的排名較為靠前，其 SJR為 1.073，SNIP為1.032，h-index指數(shù)為53，這些數(shù)據(jù)都反映出期刊在學(xué)術(shù)界具有較高的影響力和學(xué)術(shù)價(jià)值。

投稿SCI期刊后收到回復(fù)的時(shí)間因多種因素而異，具體時(shí)間如下：

初審階段：編輯初審?fù)ǔＴ?-4周內(nèi)完成，主要檢查論文的格式、規(guī)范性以及是否符合期刊的基本要求。

同行評(píng)審階段：若論文通過初審，編輯會(huì)將其發(fā)送給多位同行評(píng)審人進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估。這一階段是整個(gè)審稿過程中最耗時(shí)的部分，通常需要1-3個(gè)月。

終審階段：編輯在得到審稿人的反饋后，會(huì)根據(jù)審稿人的意見給出接收、小修、大修、拒稿等結(jié)果。這一階段的時(shí)間相對(duì)較短，通常在收到審稿意見后幾天到一周內(nèi)完成。

投稿者在選擇期刊時(shí)，應(yīng)考慮到審稿周期，并做好長期等待的準(zhǔn)備，同時(shí)也要注意不同期刊的具體要求和效率可能大相徑庭。

聲明：以上內(nèi)容來源于互聯(lián)網(wǎng)公開資料，如有不準(zhǔn)確之處，請(qǐng)聯(lián)系我們進(jìn)行修改。