摘要：本研究以茭白、葡萄和枇杷的莖葉為底物進(jìn)行厭氧產(chǎn)甲烷試驗(yàn),分析測(cè)定發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)氣量、甲烷含量、有機(jī)酸和pH的動(dòng)態(tài)變化,以及莖葉中半纖維素、纖維素和木質(zhì)素的含量和紅外光譜特征。結(jié)果表明,茭白莖葉半纖維素含量高于枇杷莖葉和葡萄莖葉,其日產(chǎn)氣量和累計(jì)產(chǎn)氣量也高于后兩者。枇杷莖葉和葡萄莖葉的穩(wěn)定累計(jì)產(chǎn)氣量出現(xiàn)和結(jié)束的時(shí)間都早于茭白莖葉,葡萄莖葉在發(fā)酵20 d后就基本停止產(chǎn)氣,而茭白莖葉在發(fā)酵40 d后累計(jì)產(chǎn)氣量已達(dá)350 mL且仍在緩慢增長(zhǎng)。總體上,半纖維素對(duì)生物質(zhì)產(chǎn)甲烷的貢獻(xiàn)權(quán)重大于70%,纖維素的貢獻(xiàn)權(quán)重與生物質(zhì)種類密切相關(guān),木質(zhì)素由于難以被厭氧生物降解,貢獻(xiàn)權(quán)重近于0。