1株產(chǎn)嗜熱酯酶菌株的分離、鑒定及酯酶部分酶學(xué)性質(zhì)分析
作者：畢文慧; 姚健; 陳慶隆; 馬吉平; 王洪秀 江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)應(yīng)用微生物研究所; 江西南昌330200; 山東農(nóng)業(yè)工程學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院; 山東濟(jì)南250100
摘要：為從土壤環(huán)境中分離篩選產(chǎn)嗜熱酯酶的菌株,利用三丁酸甘油酯篩選培養(yǎng)基,從沼氣堆肥發(fā)酵周邊的土壤中篩選到1株產(chǎn)酯酶的菌株YJ1-1,根據(jù)其形態(tài)特征、生理生化特征及16S rDNA序列分析,初步確定為嗜麥寡養(yǎng)單胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。菌株YJ1-1生產(chǎn)的酯酶在以對(duì)硝基苯酚丁酸酯為底物時(shí),酶活性最高(2.87U/mg),其最適反應(yīng)溫度為75℃,最適反應(yīng)pH為7.0,且該酶表現(xiàn)出極強(qiáng)的溫度穩(wěn)定性和有機(jī)溶劑耐受性,75℃處理12h,其酶活性沒有明顯的變化,70%(體積分?jǐn)?shù))的甲醇、二甲基甲酰胺、丙三醇、正丙醇、二甲基亞砜、乙醇、異丙醇和丙酮等有機(jī)溶劑對(duì)酯酶活性均有激活作用,分別使酯酶活性提高了2.30、4.65、2.05、1.30、5.02、1.74、1.09和2.12倍。上述特征使得該酯酶可應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過程中。
注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社。
微生物學(xué)雜志
微生物學(xué)雜志， 雙月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：大家專版、研究報(bào)告、專題論述、教學(xué)與研究等。于1978年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
- CSCD期刊
- 統(tǒng)計(jì)源期刊
- 1-3個(gè)月審核
