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					茶葉中茶多酚的檢測方法研究 【正文】
					
				
    
			
    

			
    
				
    
					
    
						
						
    茶葉中茶多酚的檢測方法研究
    

						
						
						

						
						
    作者：朱虹  河北化工醫(yī)藥職業(yè)技術(shù)學(xué)院; 河北石家莊050026
    
						

						
    摘要：茶葉中的茶多酚是天然的抗氧化劑,被廣泛應(yīng)用于藥品、食品、化妝品等領(lǐng)域。通過查閱近年來國內(nèi)外相關(guān)文獻(xiàn),本文對茶多酚的檢測方法進(jìn)行了綜述,主要介紹了滴定法、分光光度法、色譜法等測定方法的檢測特點(diǎn)和優(yōu)缺點(diǎn),以期為今后茶多酚的分析檢測研究提供參考。
    
						

						
    注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請咨詢雜志社。
    
						
						
						
						
					
    
				
    
				
				
				
    
	
    
		
	
    
	
    
		
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		月刊，本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向，堅持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性，刊載內(nèi)容涉及的欄目：特別報道、綜述、技術(shù)研究、市場·貿(mào)易、經(jīng)濟(jì)管理、保健·旅游茶館·茶藝、教育實踐等等。于1979年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。
    
		
      
			
			
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