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    大田縣茶園土壤和茶葉中硒含量及影響因素分析

    作者:王峰; 陳玉真; 單睿陽; 尤志明; 陳常頌; 臧春榮; 余文權(quán) 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所; 福建福安355015; 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院; 福建福州350013

    摘要:采集大田縣25個(gè)典型茶園0-20 cm和20-40 m兩個(gè)土層土壤樣品,同時(shí)采集了相應(yīng)的茶葉樣品(一芽二葉),分析茶園土壤和茶葉中硒含量及其影響因素。結(jié)果表明:0-20 cm土層,土壤全硒含量為0.99-4.19 mg·kg^-1 (均值為1.95 mg·kg^-1 ),遠(yuǎn)高于全國(guó)土壤硒含量平均值(0.29 mg·kg^-1 )和福建省土壤硒含量背景值(0.55 mg·kg^-1 ),屬于富硒土壤;土壤有效硒含量為0.015-0.78 mg·kg^-1 (均值為0.18 mg·kg^-1 ),土壤硒活化率為1.1%-41.3%(均值為10.3%),土壤中硒活化率較低。兩個(gè)土層之間土壤硒及有效硒含量變化不明顯。大田縣茶園土壤屬于富硒土壤,土壤供硒潛力巨大,但是硒活化率較低,生產(chǎn)富硒茶必須提高土壤中硒的可利用度。供試茶葉硒含量為0.023-0.087 mg·kg^-1 (均值為0.057 mg·kg^-1 ),均未達(dá)到天然富硒茶標(biāo)準(zhǔn)(〉0.25 mg·kg^-1 )。茶葉硒含量與土壤有效硒含量呈顯著正相關(guān),土壤有效硒及活化率與土壤有機(jī)質(zhì)和全氮之間呈顯著或極顯著正相關(guān)性。

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    茶葉學(xué)報(bào)雜志

    茶葉學(xué)報(bào)雜志, 雙月刊,本刊重視學(xué)術(shù)導(dǎo)向,堅(jiān)持科學(xué)性、學(xué)術(shù)性、先進(jìn)性、創(chuàng)新性,刊載內(nèi)容涉及的欄目:綜述論文、試驗(yàn)研究、生理生化、思考觀點(diǎn)、科技園地、茶史文化、茶葉經(jīng)濟(jì) 名茶名種等。于1960年經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)的正規(guī)刊物。

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